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高级食品检验员考证培训-食品检验员考证培训去那里报名好

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所在地: 广东广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-08-26 09:09
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详细说明

本机构长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定,每月开班。
食品检验工是国家要求强制持证上岗的职业之一,所有食品检验员都必须持证上岗,食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证,可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询http://www.foodkz.com,全国各地开班。
食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别,是食品行业必须要持有的资格证之一,也是申请QS生产许可证必备证书之一。
食品检验工申报条件是根据学员的学历和工作年限,本着实际需求开设,可以选择跳级考核,本机构长期为食品检验工鉴定,主要学员来自全国各地,报考学员安排就进开班参加培训。
食品检验工申报等级:初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别。
食品检验工考证培训时间:留意公告http://www.foodkz.com。
培训地点:全国各地,以珠三角和长三角为主。广州本部每月开班。
食品检验工鉴定考试分为理论和实操鉴定两科,主要以学员的试卷分数为鉴定结果。
培训对象:企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。
培训联系老师:李彬老师 15989114650 020-38699960-8103 libin@grg.net.cn
或者登陆http://www.foodkz.com查询!    咨询qq:1205584001
3.2.3高级
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、检验的前期准备及及仪器的维护
(一)用玻璃器皿及仪器的使用
能使用各种食品检验用的玻璃器皿
食品检验中的玻璃器皿的使用常识
(二)溶液配制
能进行标准溶液的配制
标准溶液的配制的方法
二、
检验(按所承担的食品检验的类别,选择表中所列十项中的一项)
粮油及制品检验
1. 能对粮油及制品中的磷化物进行测定
2. 能对粮油及制品中的氰化物进行测定
3. 能对粮油及制品中的汞、铅、砷、镍、磷进行测定
4. 能对粮油及制品中的过氧化苯甲酰进行测定
原子吸收分光度计的使用常识
糕点糖果检验
1. 能对糕点糖果中的铅、砷、铜、锌进行测定
2. 能对糕点糖果中的致病菌进行测定
3. 能对糕点糖果中的丙酸钙进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
乳及乳制品检验
1.能对乳及乳制品中的铅、铁、锰、铜、锌、锡、汞、钾、钠、钙、镁、磷进行测定
2.能对乳及乳制品中的致病菌、商业无菌进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
白酒、果酒、黄酒检验
1.能对白酒中的氰化物进行测定
2.能对白酒、果酒、黄酒中的铅、铁、锰进行测定
3.能对黄酒中的氧化钙进行测定
原子吸收分光度计的使用常识
饮料检验
1.能对饮料中的铅、铜、锡、砷、钾、钠、钙、镁、锌进行测定
2.能对饮料中的致病菌、商业无菌进行测定
3.能对饮料中的维生素C进行测定
4.能对饮料中的果汁含量进行测定
5.能对饮料中的茶多酚进行测定
6.能对饮料中的咖啡因进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
啤酒检验
1.能对啤酒中的重金属进行测定
2.能对啤酒中的苦味质进行测定
3.能对啤酒中的铅进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
罐头食品检验
1.能对罐头食品中的铅、砷、锡、铜、汞进行测定
2.能对罐头食品中的致病菌、商业无菌进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
二、
检验(按所承担的食品检验的类别,选择表中所列十项中的一项)
肉蛋及制品检验
1.能对肉蛋及制品中的铅、汞、锌、铜、钙进行测定
2.能对肉蛋及制品中的致病菌进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
调味品、酱腌制品检验
1.能对调味品、酱腌制品中的铅、砷、锌、进行测定
2.能对调味品、酱腌制品中的致病菌进行测定
1.细菌鉴定的原理
2.原子吸收分光度计的使用常识
茶叶检验
1.能对茶叶中的茶多酚进行测定
2.能对茶叶中的咖啡碱进行测定
3.能对茶叶中的游离氨基酸总量进行测定
4.能对茶叶中的铅、铜进行测定
 原子吸收分光度计的使用常识
三、检验结果分析
检验报告编制
编制检验报告
误差和数据处理的基本知识

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